GET OUR FREE EBOOK

and be the first to learn about what is happening In Singapore + contests and glveaways!

Join SGB Community now!
FIRST NAME
COUNTRY OF RESIDENCE
EMAIL
Secure and Spam free...

Mengenal Hawker Centre di Singapore

July 3, 2019

Apa itu hawker centre? Di mana hawker centre yang terkenal dan makanannya yang patut di coba? Simak artikel ini!

Mungkin beberapa dari kalian masih sering bertanya-tanya apa itu Hawker Centre di Singapore? Mungkin juga kalian sering ke hawker centre tapi tidak tahu artinya? Nah, di artikel kali ini, kami akan membahas lebih lanjut mengenai apa itu hawker centre yang menjadi pusatnya makanan enak dan murah di Singapura!




Arti Kata Hawker

Hawker sendiri artinya adalah pedagang keliling yang menjual barang-barang yang sangat murah. Barang dagangannya bisa berupa makanan, pernak-pernik, buku dan lain-lain. Sangat identik dengan berjualan di jalan-jalan sambil berteriak-teriak untuk memanggil pembeli. Hawker ini sudah ada di negara-negara seperti Amerika, Eropa dan beberapa negara Asia seperti India dan Bangladesh.

Hawker Centre di Singapore Dahulu

Di Singapura sendiri, hawker centre merupakan tempat berkumpulnya orang-orang yang menjual makanan dengan harga yang sangat murah di suatu tempat yang terbuka. Hawker centre dibuat di daerah perkotaan karena terjadinya urbanisasi tahun 1950an lalu. Tempat ini dibuat karena banyak pedagang jalanan menyediakan makanan yang tidak higienis.

Namun sayangnya, meskipun sudah di buat hawker centre, tempat itu tetap tidak higienis karena banyaknya binatang dan hama. Para pengurus hawker centre pada saat itu juga tidak terlalu memperhatikan kebersihan para penjual makanan seperti misalnya tidak adanya air yang cukup untuk mereka membersihkan hawker center.

Hawker Centre di Singapore Sekarang

Hawker centre telah keluar dari masa-masa itu karena sekarang mereka telah dikelola oleh pemerintah. Ditetapkan peraturan bagi seluruh penjual yang ada di hawker centre yaitu mereka harus mempunyai lisensi untuk berjualan di sana. Lisensi ini akan diberikan bila para penjual memenuhi syarat kebersihan dan standar higienis. Hawker centre di Singapura sekarang sudah dipegang oleh National Environment Agency (NEA) dibawah Ministry of the Environment and Water Resources (MEWR), Housing and Development Board (HDB) dan JTC Corporation.

Hawker centre mulai populer karena pada tahun 2016 ada dua tempat makan di hawker centre yang mendapat Michelin-star! Kedua tempat makan itu adalah Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle dan Hill Street Tai Hwa Pork Noodle. Mereka sudah membuktikan bahwa makanan di hawker centre berkualitas, enak dan bersih dengan harga yang terjangkau. Sekarang, makanan di hawker centre sangat beragam mulai dari fish soup, nasi lemak, masakan Padang hingga ramen yang harganya lebih murah dibanding di mall. Karena adanya inovasi-inovasi baru, orang-orang lokal khususnya anak-anak muda Singapura jadi senang makan di hawker centre. 

5 Hawker Centre Yang Terkenal di Singapore

Maxwell Hawker Centre

Ini adalah salah satu hawker centre yang sering kalian dengar bukan? Berada di lokasi turis, Chinatown, hawker centre ini selalu ramai pengunjung baik muda maupun tua. Harganya tergolong sangat terjangkau! Pilihan makanan yang bisa ditemui juga sangat beragam seperti nasi Hainan, sup kaldu ikan, kue wortel, dan masih banyak lagi.

MUST TRY: Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Michelin-star), ah boling (bola-bola keras ketan dalam kuah kacang) dan kue wortel. 

Kamu bisa turun di stasiun MRT Chinatown dan jalan 6 menit saja untuk ke tempat ini.

Chomp Chomp Hawker Centre

Meskipun tempat ini tak sebesar hawker centre yang lain, tapi Chomp Chomp selalu ramai pengunjung! Salah satu hawker centre yang tergolong tua ini sudah direnovasi dan menghadirkan pilihan hidangan yang beragam.

credit: iproperty.com.sg

MUST TRY: ikan bakar, nasi sotong, dan mie rebus kaldu. 

Tempat makan ini berada di 20 Kensington Park Road. Kamu bisa naik bus nomor 315 atau 317 untuk ke sini. 

https://singaporeguidebook.com/semarak-juli-di-singapore-intip-acara-acara-seru-ini/ :Semarak Juli di Singapore! Intip Acara-Acara Seru Ini!

Lau Pa Sat Hawker Centre

Lau Pa Sat Hawker Centre memiliki bangunan yang bergaya klasik abad ke-19 dan cukup luas. Karenanya, pengalaman makan di sini sangat berbeda dengan hawker centre yang lain. Tempat ini  buka 24 jam! Disarankan untuk datang ke sini saat siang hari sebelum jam 12 atau sesudah jam 2 karena ramai sekali oleh orang-orang kantoran sekitarnya.

credit: wanderersandwarriors.com

MUST TRY: kebab, bakso ikan, dan cheesecake matcha khas Jepang!

Lokasinya berada di 18 Raffles Quay (MRT terdekat: Downtown atau Raffles Place lalu jalan 10 menit).

Tiong Bahru Market Hawker Center

Area Tiong Bahru adalah area yang memiliki vibe yang berbeda dengan area-area lainnya di Singapore. Begitu juga dengan hawker centrenya yang berada di Tiong Bahru Market. Tidak hanya orang lokal saja yang datang ke sini, banyak juga para wisatawan yang ingin menikmati suasana bersantap di sini.

credit: pergidulu.com

MUST TRY: shui kueh, mie udang goreng hokian, dan kwe tiau goreng.

Tiong Bahru Market Hawker Centre berada di 30 Seng Poh Road. Kamu bisa naik bus nomor 33, 63, atau 851 lalu jalan 1 menit saja. 

Old Airport Road Food Centre

Tempat ini adalah salah satu hawker centre yang termasuk sudah lama berdiri di Singapore yaitu sejak tahun 1973. Sekarang, sudah ada lebih dari 150 hawker stall di tempat makan ini. Banyak pengunjung setia yang terus menerus datang ke tempat ini.

https://singaporeguidebook.com/berburu-durian-di-singapore/ :Berburu Durian di Singapore!
credit: pergidulu.com

MUST TRY: Kway teaw sapi, mi hokian, dan claypot rice.

Berada di 51 Old Airport Road, kamu bisa turun di stasiun MRT Harbour Front dan jalan selama 5 menit. 

Membicarakan makanan di Singapura memang nggak ada habisnya! Jadi, pastikan kamu selalu tahu informasi kuliner terbaru dan terlezat di kota Singa itu dengan membaca majalah digital SGB! Kamu hanya perlu di klik sini, kok! 

Avatar
About Gracia Purnomo

Gracia Purnomo, yang sering dipanggil Grace, lahir di Semarang pada tanggal 8 Agustus 1996. Grace bergabung dengan #SGB_Team sejak Agustus 2018 dan Grace sangat senang menjadi bagian dari Singapore Guidebook. Grace ingin lewat tulisan-tulisan yang Ia buat di artikel website SGB ini menjadi penolong bagi para wisatawan Indonesia yang ke Singapura. #SGB_Family bisa berbincang-bincang dengan Grace lewat Instagram: @graciapurnomo

July 3, 2019

Apa itu hawker centre? Di mana hawker centre yang terkenal dan makanannya yang patut di coba? Simak artikel ini!

Mungkin beberapa dari kalian masih sering bertanya-tanya apa itu Hawker Centre di Singapore? Mungkin juga kalian sering ke hawker centre tapi tidak tahu artinya? Nah, di artikel kali ini, kami akan membahas lebih lanjut mengenai apa itu hawker centre yang menjadi pusatnya makanan enak dan murah di Singapura!




Arti Kata Hawker

Hawker sendiri artinya adalah pedagang keliling yang menjual barang-barang yang sangat murah. Barang dagangannya bisa berupa makanan, pernak-pernik, buku dan lain-lain. Sangat identik dengan berjualan di jalan-jalan sambil berteriak-teriak untuk memanggil pembeli. Hawker ini sudah ada di negara-negara seperti Amerika, Eropa dan beberapa negara Asia seperti India dan Bangladesh.

Hawker Centre di Singapore Dahulu

Di Singapura sendiri, hawker centre merupakan tempat berkumpulnya orang-orang yang menjual makanan dengan harga yang sangat murah di suatu tempat yang terbuka. Hawker centre dibuat di daerah perkotaan karena terjadinya urbanisasi tahun 1950an lalu. Tempat ini dibuat karena banyak pedagang jalanan menyediakan makanan yang tidak higienis.

Namun sayangnya, meskipun sudah di buat hawker centre, tempat itu tetap tidak higienis karena banyaknya binatang dan hama. Para pengurus hawker centre pada saat itu juga tidak terlalu memperhatikan kebersihan para penjual makanan seperti misalnya tidak adanya air yang cukup untuk mereka membersihkan hawker center.

Hawker Centre di Singapore Sekarang

Hawker centre telah keluar dari masa-masa itu karena sekarang mereka telah dikelola oleh pemerintah. Ditetapkan peraturan bagi seluruh penjual yang ada di hawker centre yaitu mereka harus mempunyai lisensi untuk berjualan di sana. Lisensi ini akan diberikan bila para penjual memenuhi syarat kebersihan dan standar higienis. Hawker centre di Singapura sekarang sudah dipegang oleh National Environment Agency (NEA) dibawah Ministry of the Environment and Water Resources (MEWR), Housing and Development Board (HDB) dan JTC Corporation.

Hawker centre mulai populer karena pada tahun 2016 ada dua tempat makan di hawker centre yang mendapat Michelin-star! Kedua tempat makan itu adalah Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle dan Hill Street Tai Hwa Pork Noodle. Mereka sudah membuktikan bahwa makanan di hawker centre berkualitas, enak dan bersih dengan harga yang terjangkau. Sekarang, makanan di hawker centre sangat beragam mulai dari fish soup, nasi lemak, masakan Padang hingga ramen yang harganya lebih murah dibanding di mall. Karena adanya inovasi-inovasi baru, orang-orang lokal khususnya anak-anak muda Singapura jadi senang makan di hawker centre. 

5 Hawker Centre Yang Terkenal di Singapore

Maxwell Hawker Centre

Ini adalah salah satu hawker centre yang sering kalian dengar bukan? Berada di lokasi turis, Chinatown, hawker centre ini selalu ramai pengunjung baik muda maupun tua. Harganya tergolong sangat terjangkau! Pilihan makanan yang bisa ditemui juga sangat beragam seperti nasi Hainan, sup kaldu ikan, kue wortel, dan masih banyak lagi.

MUST TRY: Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Michelin-star), ah boling (bola-bola keras ketan dalam kuah kacang) dan kue wortel. 

Kamu bisa turun di stasiun MRT Chinatown dan jalan 6 menit saja untuk ke tempat ini.

Chomp Chomp Hawker Centre

Meskipun tempat ini tak sebesar hawker centre yang lain, tapi Chomp Chomp selalu ramai pengunjung! Salah satu hawker centre yang tergolong tua ini sudah direnovasi dan menghadirkan pilihan hidangan yang beragam.

credit: iproperty.com.sg

MUST TRY: ikan bakar, nasi sotong, dan mie rebus kaldu. 

Tempat makan ini berada di 20 Kensington Park Road. Kamu bisa naik bus nomor 315 atau 317 untuk ke sini. 

https://singaporeguidebook.com/semarak-juli-di-singapore-intip-acara-acara-seru-ini/ :Semarak Juli di Singapore! Intip Acara-Acara Seru Ini!

Lau Pa Sat Hawker Centre

Lau Pa Sat Hawker Centre memiliki bangunan yang bergaya klasik abad ke-19 dan cukup luas. Karenanya, pengalaman makan di sini sangat berbeda dengan hawker centre yang lain. Tempat ini  buka 24 jam! Disarankan untuk datang ke sini saat siang hari sebelum jam 12 atau sesudah jam 2 karena ramai sekali oleh orang-orang kantoran sekitarnya.

credit: wanderersandwarriors.com

MUST TRY: kebab, bakso ikan, dan cheesecake matcha khas Jepang!

Lokasinya berada di 18 Raffles Quay (MRT terdekat: Downtown atau Raffles Place lalu jalan 10 menit).

Tiong Bahru Market Hawker Center

Area Tiong Bahru adalah area yang memiliki vibe yang berbeda dengan area-area lainnya di Singapore. Begitu juga dengan hawker centrenya yang berada di Tiong Bahru Market. Tidak hanya orang lokal saja yang datang ke sini, banyak juga para wisatawan yang ingin menikmati suasana bersantap di sini.

credit: pergidulu.com

MUST TRY: shui kueh, mie udang goreng hokian, dan kwe tiau goreng.

Tiong Bahru Market Hawker Centre berada di 30 Seng Poh Road. Kamu bisa naik bus nomor 33, 63, atau 851 lalu jalan 1 menit saja. 

Old Airport Road Food Centre

Tempat ini adalah salah satu hawker centre yang termasuk sudah lama berdiri di Singapore yaitu sejak tahun 1973. Sekarang, sudah ada lebih dari 150 hawker stall di tempat makan ini. Banyak pengunjung setia yang terus menerus datang ke tempat ini.

https://singaporeguidebook.com/berburu-durian-di-singapore/ :Berburu Durian di Singapore!
credit: pergidulu.com

MUST TRY: Kway teaw sapi, mi hokian, dan claypot rice.

Berada di 51 Old Airport Road, kamu bisa turun di stasiun MRT Harbour Front dan jalan selama 5 menit. 

Membicarakan makanan di Singapura memang nggak ada habisnya! Jadi, pastikan kamu selalu tahu informasi kuliner terbaru dan terlezat di kota Singa itu dengan membaca majalah digital SGB! Kamu hanya perlu di klik sini, kok! 

Avatar
About Gracia Purnomo

Gracia Purnomo, yang sering dipanggil Grace, lahir di Semarang pada tanggal 8 Agustus 1996. Grace bergabung dengan #SGB_Team sejak Agustus 2018 dan Grace sangat senang menjadi bagian dari Singapore Guidebook. Grace ingin lewat tulisan-tulisan yang Ia buat di artikel website SGB ini menjadi penolong bagi para wisatawan Indonesia yang ke Singapura. #SGB_Family bisa berbincang-bincang dengan Grace lewat Instagram: @graciapurnomo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

#SGB_Story

SGB was founded by Tania Gromenko, a Russian lady who started studying the Indonesian language when she was 18. She had a chance to live in Indonesia several times since then - in Jakarta and Bali - and fell in love with Indonesia and its people. In 2016, Tania moved to Singapore and slowly but surely, the SGB concept shaped in her mind.
Read More

Berita Terbaru

Latest Videos

Latest Videos

Some of Our Partners Include

Changi-Airport
Ez-Link
Garuda-Indonesia
Kraft Wich
klook

GET OUR FREE EBOOK

and be the first to learn about what is happening In Singapore + contests and glveaways!

Join SGB Community now!
FIRST NAME
COUNTRY OF RESIDENCE
EMAIL
Secure and Spam free...